[와인] 콜럼비아 크레스트 - 투바인 쉬라즈 후기

총평

- 풍부한 과일향, 약간의 후추향이 좋다

- 구운 고기와 궁합은 좋지만 양고기는 좀 무리인 듯?

- 가벼운 테이블 와인으로 딱!

 

추천😊

- 가성비 좋은 저렴한 쉬라즈 와인을 찾는 사람

 

추천하지 않음🤔

- 강한 향신료 뉘앙스, 강한 바디감의 쉬라즈 와인을 원하는 사람

 

구입처: 와인앤모어

가격: 24,800원(정가)

용량: 750ml

도수: 13.5도

당도	●○○○○
산미	●●●○○
바디감	●●◐○○
탄닌	●●●○○

 

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양갈비에 곁들여 먹기에는 향신료 풍미가 있는 게 좋지 않을까 하여 선택한 가성비 좋은 쉬라즈 와인이다. 

콜럼비아 크레스트는 미국 워싱턴 주의 대표 와이너리다. 

콜럼비아 분지는 일 년 내내 거의 비가 오지 않아 건조하고 온화하여 포도 재배에 적합하다고 한다. 

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첫인상은 강한 과일향이었다. 

체리를 비롯하여 온갖 베리향이 풍부하게 입안을 감싼다. 후추향도 느껴진다. 

신선하고 향긋한 과일향이 몹시 즐거운데, 바디감이 약한 것이 너무 아쉽다.

향을 맡고 나서 삼켜보았을 때 흩날리는 정도는 아니지만 다소 가볍다는 것을 바로 눈치챌 수 있다. 

향과 색깔, 과일향의 풍미 모두 좋지만 딱 하나 무게가 아쉬운 와인이었다. 

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왜 가성비가 좋다고 유명한지 충분히 납득되는 맛이었다. 양고기와도 나쁘지는 않았다.

가끔 와인 페어링을 잘못하면 비린 맛이 강하게 느껴진다거나 하는 등 불상사가 일어날 수 있는데, 그런 불쾌한 느낌은 전혀 없었다.

구운 고기와 확실히 잘 어울렸다. 하지만 양고기와 같이 마시기에는 바디감이 약해서 다소 버거운 느낌이다. 

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한편 양갈비, 양등심 등을 먹을 수 있는 진1926 판교점은 ​와인 콜키지가 무료다(2020년 1월 기준). 

네이버 예약도 가능해서 편하고 좋다. 

예약 링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/193873